【動画販売】十割蕎麦は簡単に打てる～プロもビックリ！初めてでも十割蕎麦が打てる方法教えます～

十割は簡単に打てる.mov

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『蕎麦打ちは難しい』とお感じになる方は多いのではないでしょうか。実はそんなに難しくありません、そりゃ打てるからそんな事言えるんでしょ？となりますよね、

いいえ違います、実際　私の教室に来る　初めて打つ小学生や外国人でも簡単に繋がってしまいます、そういう打ち方があり、正しく製粉された蕎麦粉ならば老若男女問わず誰でも繋がった蕎麦になります。

その内容を漏らさず収録したこの初級中級動画テキストは、初めて蕎麦打ちする方が簡単に、
十割そばを打てる内容となっています、あなたが通う　そのたった数回分の蕎麦打ち受講料で問題を理解し解決、初級中級を同時に身につけられる、こんな価値ある動画は今までに無いと言っていいでしょう。

生地に負荷を掛けない打ち方により、
小学生でも簡単に十割（生地粉打ち）が打て、
香りを止どめ、茹で上がりはシットリ、モッチリ腰が出る、蕎麦の持つ美味しさのポテンシャルを100%近く発揮し、十割はパサつく概念を覆す、
理想的な打ち方です。

謎だった一本棒丸延し、
動画監修は、長く信州で修行、この打ち方を会得し、初めて論理的に解説した第一人者佐藤弘高です。

神奈川を中心に銀座、青山に蕎麦打ち講師として長年従事、蕎麦打ち指導に全国を行脚する、弟子の中にはミシュランに掲載される店もあります。

制作者コメント
『蕎麦は体に良い成分が沢山含まれます、
私は全ての方々に健康になって頂きたい、そう思い蕎麦普及を推進してきました、その思いを姉妹店のニューヨーク店で世界に発信しています、蕎麦打ちでどうぞ周りの方々を健康にしてあげてください。』

動画視聴者様から
『もっと早く知りたかった』
『たった一回見ただけで繋がった』
『何年も打てなかったのが嘘の様』
『既存の打ち方が正解とは限らない』
『蕎麦屋開店を目指し勉強させて貰いました』
『何度も蕎麦教室に通うコストより安い』

国家資格最高位である、麺調理技能師監修
実際の蕎麦打ちを収録詳細な解説付きの決定版動画です。

上級者編は公開未定。
自店で講習対応しています。

★著作に関して
著作物：【動画販売】十割蕎麦は簡単に打てる～プロもビックリ！初めてでも十割蕎麦が打てる方法教えます～
著作者：大和卯月　UZUKI_NY 佐藤弘高

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