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そばを打つときに
モッチリとした食感を出したい、また
「つなぎ」としてお使いいただく小麦粉です。
送料60サイズ
そば打ちを始めたばかりの初心者の方でもつながると評判です。そば粉に対して2割ぐらい加えるとそば生地のつながりを良くしてくれます。そばの風味をそのままに、茹で上がりにムチムチとした食感に仕上げてくれる、そば打ちには欠かせない一品です。
●価格 :1kg 1,100円
●原材料 :小麦粉(同施設内でそばを製粉しています)
●消費期間:常温冷暗所2週間、
冷蔵(10℃以下)1か月
●お届方法:宅急便コンパクト
※お届け先により配送料(箱代含む)が異なります。
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